日前，福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生蒞臨福鼎市畬依茗白茶有限公司，參觀怡雅茶趣福鼎白茶新茶飲實(shí)驗(yàn)室，對(duì)實(shí)驗(yàn)室研發(fā)的白茶新飲品給予了高度認(rèn)可，對(duì)福鼎白茶新茶飲的未來(lái)發(fā)展充滿了信心。市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧，硤門畬族鄉(xiāng)黨委書記楊世凌，黨委副書記、鄉(xiāng)長(zhǎng)藍(lán)美時(shí)調(diào)研時(shí)在場(chǎng)。
在怡雅茶趣福鼎白茶新茶飲實(shí)驗(yàn)室，大家詳細(xì)了解福鼎白茶新茶飲的制作工藝，品嘗原茶萃取，添加優(yōu)質(zhì)牛奶和新鮮水果制成的純茶、奶茶、果茶、花茶系列特色白茶飲品。蔡梅生指出，白茶是一種輕微發(fā)酵茶，經(jīng)過(guò)萎凋、干燥工序，采用不揉不炒的方法加工而成，經(jīng)過(guò)專業(yè)萃茶機(jī)萃取后口感更加醇厚回甘，企業(yè)要堅(jiān)定“白茶+新茶飲”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心和決心，建立完善的產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘白茶產(chǎn)業(yè)的多元價(jià)值，加大宣傳引導(dǎo)力度，在創(chuàng)新和推廣上下功夫。
據(jù)了解，怡雅茶趣的茶飲產(chǎn)品，選用中國(guó)生態(tài)白茶標(biāo)志性品牌畬依茗基地生態(tài)系列歐盟標(biāo)準(zhǔn)白茶，其天然的制作工藝，使其保留了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特的口感，契合了消費(fèi)者對(duì)健康飲品的追求。實(shí)驗(yàn)室精心研發(fā)獨(dú)特的白茶新茶飲配方，選用一、三、五、十年的壽眉、牡丹、白毫銀針作為原料，添加優(yōu)質(zhì)牛奶和新鮮水果，研發(fā)出純茶、奶茶、果茶、花茶四個(gè)系列的白茶飲品，經(jīng)過(guò)獨(dú)特工藝萃取的白茶純茶醇厚濃郁，茶香輕盈;白茶奶茶醇厚絲滑，口感豐富;白茶果茶清新淡雅，鮮爽香甜;白茶花茶芬芳馥郁、余味悠長(zhǎng)。各種創(chuàng)意組合，為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的味蕾享受，更是為福鼎白茶新茶飲的發(fā)展注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。
怡雅茶趣品牌創(chuàng)始人、福鼎畬依茗白茶有限公司董事長(zhǎng)鄭為銓表示，在新飲品賽道逐漸擴(kuò)大的時(shí)代，福鼎白茶具備天然的優(yōu)勢(shì)，有望成為引領(lǐng)新飲品潮流的重要力量。其在新飲品賽道上的發(fā)展，不僅能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)全新的茶飲體驗(yàn)，同時(shí)也能夠推動(dòng)白茶文化的傳承與發(fā)展。我們要讓年輕人愛(ài)上白茶，拓展白茶飲品的受眾群體，提升福鼎白茶的聲譽(yù)美名。”
來(lái)源：福鼎白茶
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